대한민국맥주박람회 ‘KIBEX 2025’ 오는 4월 10일 코엑스서 개막... “맥주시장의 재활성화 위한 글로벌 비즈니스 플랫폼 도약!” - 에이빙(AVING)

지난해 코엑스서 개최된 ‘제6회 대한민국맥주박람회' 전경 모습. | 촬영-에이빙뉴스

국제 맥주 산업을 선도하는 대한민국맥주박람회 ‘KIBEX(Korea Int’l Beer Expo) 2025’가 오는 4월 10일(목)부터 12일(토)까지 사흘간 서울 코엑스에서 개최된다. 이번 전시는 침체된 맥주 시장에 활력을 불어넣고, 전 세계 맥주 산업 관계자들이 한자리에 모여 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 비즈니스의 장이 될 전망이다.

지난해 성공을 기반으로, KIBEX 2025는 글로벌 맥주 산업의 협력을 더욱 강화할 계획이다. 지난해 미국 국가관에서는 미수입 맥주가, 중국 국가관에서는 다양한 양조 장비와 설비가 소개되었으며, 올해는 브라질 국가관에서 새로운 미수입 맥주 및 스피릿이 선보일 예정이다.

또한, 글로벌 스폰서인 Fermentis와 비전바이오켐의 후원과 더불어, 글로벌 브루어리 패키지를 통해 다양한 해외 브루어리가 참가한다. 특히 올해는 KIBEX의 국제적인 영향력을 확장하기 위해 인터내셔널 바이어 프로그램이 새롭게 도입되며, 한국수제맥주협회뿐만 아니라 미국, 브라질, 벨기에, 대만, 필리핀, 일본 등 주요 국가의 맥주 유관 협회와 세계 각국의 바이어들이 박람회를 방문할 예정이다. 이를 통해 국내 수제맥주 기업과의 비즈니스 미팅과 협업 기회를 확대하여 국내 맥주 산업의 기반을 확장하고 국제 무대에서의 입지를 한층 강화할 것으로 기대된다.

KIBEX와 함께 개최되는 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON’(Korea Int’l Beer Conference)에서는 세계 각국의 맥주 협회가 최신 트렌드와 인사이트를 공유하며, 침체된 맥주 산업을 위한 위기 극복 전략을 논의하는 자리가 될 예정이다. 또한, 변화하는 시장 수요를 반영한 최신 원재료 및 양조 장비 관련 테크니컬 세션을 통해 맥주 산업의 혁신을 도모한다.

사진 제공-KIBEX 2025 사무국

사진 제공-KIBEX 2025 사무국

대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA’(Korea Int’l Beer Award)는 글로벌 경쟁력을 갖춘 국제 상업맥주대회로 자리 잡고 있다. 지난해 KIBA에는 16개국 76개 브루어리에서 347종의 맥주가 출품되었으며, 미국양조자협회(BA)에서 발표한 국제 가이드라인에 맞춰 저명한 글로벌 심사위원에게 평가되었다. 2025년에는 참가 규모를 더욱 확대해 450종 이상의 맥주가 출품될 것으로 예상된다.

올해 KIBEX 2025에서는 기존의 신제품 쇼케이스 및 비즈니스 매칭 프로그램에 더해, 맥주 산업의 성장을 촉진할 새로운 프로그램을 선보인다.

특히 ‘Brew It Yourself’ 프로그램을 운영하여 홈브루어들을 위한 교육 및 실습 기회를 제공한다. 이 프로그램을 통해 홈브루어들은 원재료를 무료로 지원받을 수 있으며, 4월 10일 아카데미에서는 원재료 세미나가 진행될 예정이다. 또한, 한국수제맥주협회에서 홈브루어 출신 양조사가 참여해 선진사례를 공유하는 세미나가 열리며, 참가자들은 직접 양조한 맥주를 공유하며 피드백을 받을 수 있는 홈브루잉 워크숍에도 참여할 수 있다. 이를 통해 홈브루어들이 실질적인 경험을 쌓고 업계 전문가들과 교류할 수 있는 기회가 마련될 예정이다.

아울러 KIBEX 2025에서는 도슨트 투어 프로그램 ‘The Brew-In Tour’를 통해 맥주 업계 전문가들이 원재료와 장비의 신제품 및 최신 기술을 탐색하고, 비즈니스 미팅을 진행할 수 있는 자리를 마련한다. 일반 관람객을 위한 도슨트 투어도 운영되며, 참가자들은 맥주 산업의 인사이트를 얻고, 산업을 심층적으로 이해할 수 있는 기회를 가질 예정이다.

사진 제공-KIBEX 2025 사무국

동시 개최 행사인 드링크서울(Drink Seoul)에서는 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류가 소개된다. 지난해 안동시 공동관을 통해 한국 전통 소주와 지역 특산주가, 영천시 공동관을 통해 국내 와인이 선보였으며, 올해는 증류주, 미드, 그리고 사케 분야까지 확장하여 더욱 폭넓은 주류 산업 관계자들이 참가할 예정이다. 이를 통해 국내외 주류 브랜드 간의 교류와 협력 기회를 극대화하며, 주류 시장의 새로운 가능성을 제시할 것으로 기대된다.

KIBEX 2025 사무국 측은 “KIBEX는 아시아 맥주 산업의 중심 허브로서, 주요 업계 관계자들을 연결하고, 혁신을 촉진하며, 시장 성장을 주도할 예정이다. 또한, 아시아를 넘어 각국의 수제맥주 양조장과 업계 종사자를 초청해 세계적인 비즈니스 플랫폼으로서의 입지를 더욱 강화할 계획”이라고 전했다.

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[출처] 에이빙(AVING)