KIBEX 2026 미국관, 한미 공동 양조 프로젝트 선보여

서울 코엑스에서 열린 대한민국 맥주박람회(KIBEX) 2026에서 이색 행사가 열렸다. 2026년 미국 독립 250주년을 기념해 기획된 공간으로, 한미 협업 맥주 2종이 공개됐다. 4월 16일에는 제임스 헬러 주한 미국 대사 대리가 현장을 찾아 런칭 행사에 참석했다. KIBEX 행사는 4월 16~17일, 양일간 진행된다.

제임스 헬러 주한 미국 대사 대리가 미국 독립 250주년을 기념한 맥주 론칭행사에 참여했다 (사진=김선희 기자)

미국 원재료·한국 양조 기술 결합

이번 기념 맥주는 주한 미국 대사관 농무관실(ATO)과 한국수제맥주협회가 공동 기획하고, 국내 브루어리가 양조를 맡았다. 미국산 원재료를 기반으로 한국의 물과 양조 기술을 적용한 협업 제품이다.

제임스 헬러 대사 대리는 “한미 양국은 가치와 혁신, 자유를 공유하는 동맹 관계”라며 “맥주를 통해 양국을 연결하는 이번 프로젝트에 의미가 있다”고 밝혔다.

‘스타 스팽글드 페일 에일’…미국 상징 수치 반영

프리 그라운드 브루어리가 양조한 ‘스타 스팽글드 페일 에일(Star-Spangled Pale Ale)’은 미국 위스콘신산 맥아, 워싱턴주 야키마밸리 홉, 캘리포니아산 에일 효모를 사용했다.

알코올 도수 5.0%는 미국 50개 주를, IBU 13은 최초 13개 식민지를 상징하도록 설계됐다. 페일 에일 특유의 홉 향과 가벼운 쓴맛이 특징이다.

‘뷰티풀 컨트리 앰버 라거’…대중성 강조

아트 몬스터 브루어리가 선보인 ‘뷰티풀 컨트리 앰버 라거(Beautiful Country Amber Lager)’는 미시간·워싱턴주 홉과 샌프란시스코 라거 효모를 사용했다.

앰버 라거 특유의 색감과 부드러운 목 넘김을 강조한 제품으로, 대중적인 음용성을 고려해 설계됐다.

제임스 헬러 미국 대사관 대사 대리가 맥주를 시음하고 있다. (사진=김선희 기자)

미국 13개 주 100여 종 맥주 소개

미국관에서는 기념 맥주 외에도 미국 13개 주 20개 브루어리의 100여 종 맥주가 소개됐다. 미국 양조자협회(Brewers Association)와 양조장 관계자들이 참여해 IPA, 스타우트, 사워 에일 등 다양한 스타일을 선보였다.

프리덤 250 기념 맥주 2종은 KIBEX 2026 미국관에서 시음할 수 있다.

김선희 기자sunny@withbuyer.com

출처: 더바이어(https://www.withbuyer.com/)